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7月以来 猪肉小涨牛肉略降2020年07月11日 星期六

作者: 汪新 发布时间: 2020年07月14日 04:26:33


7月以来 猪肉小涨牛肉略降  
家乐福等大型超市猪肉价格相对较低  

 


7月以来 猪肉小涨牛肉略降2020年07月11日 星期六



 

 
 

猪肉作为日常生活中不可或缺的一种肉食,其价格一直备受关注。近日,有市民发现猪肉价格又变高了。昨日,晚报记者走访了家乐福白云店和大观篆新农贸市场了解到,7月以来猪肉价格一直有涨,目前有的店家排骨涨至80元/公斤。

猪肉价格上涨 10余家店歇业

下午两点左右,记者在篆新农贸市场猪肉销售区走访发现,目前已经有10余家猪肉铺关门歇业。一名摊主告诉记者,好几家已经休市好几个月了,有几家是这段时间猪肉涨价后关门的。

“我们家常年卖土猪肉,现在前腿肉、后腿肉和五花肉都是65元/公斤,也有卖55元和60元的商户,主要是猪的大小不一样导致价位不一。排骨是75元/公斤,也有商家卖70元或80元/公斤,猪脚是45元左右/公斤,近一周以来一公斤平均涨了8元左右。”专卖会泽土猪肉的杨女士向记者介绍道。问及为何最近猪肉又涨价?杨女士表示,“我觉得主要是由于养殖户比较少,市场上根本就收不到生猪,供应量不足价格自然就会涨。此外,受北京新发地市场疫情的影响,选择海鲜食材的消费者减少,猪肉价格也受波及。”此外她还坦言,以往,他们家一天至少卖两头猪,现在一天卖一头猪都比较悬。

一位开烧烤店的老板告知,以往优质的五花肉、猪蹄等都是店里必备的菜品,现在都不敢再拿五花肉了,猪蹄也只能备少量,主要是价位太高,市民基本不会消费,从而影响店里的整体消费水平。

在家乐福(白云店),记者了解到,普通散装带皮前腿38.8元/公斤,散装带皮后腿肉41.8元/公斤,散装带皮五花肉47.8元/公斤,冷冻猪肋排45.8元/公斤。“七月初批发价47元/公斤的白条猪现在涨到了52元/公斤。”昆明家乐福相关工作人员表示,猪肉是民生产品,截至目前,零售价格仍维持不变,后期是否涨价需看白条猪批发价有无持续看涨。

鸡肉价格略涨 牛肉价格略降

“自从去年猪肉涨价后,我就基本不买新鲜猪肉了,一般都是买鲜牛肉和鸡肉,也会从老家带腊肉吃。”市民杨女士表示。记者采访多名市民,均表示买猪肉的频率少了。

记者走访了解到,今年春节过后鸡肉、牛肉均有一波小幅上涨,而目前,牛肉价格略降,鸡肉价格略涨。

“我们家每天能卖200多只鸡,周末销量会略微上涨。现在土杂鸡的进价涨了,每公斤涨了2元左右。”篆新农贸市场内武定土鸡店的孔女士告诉记者,目前土鸡价格相对稳定,在65元到80元/公斤。“7月份以来销量涨了20%左右吧,周末一天能卖150只左右,平时一天卖80多只。”多味咂嘴鸡店的相关负责人王女士表示,由于自家的鸡是自养鸡,所以价格并没有上涨,也不会考虑涨价。

“现在鲜牛肉是75元/公斤,牛干巴是98元/公斤,跟四五月份比,每公斤降了5元到10元左右。”一名专卖牛肉的摊主告诉记者,近段时间销量还不错。记者走访了几家牛肉铺,鲜牛肉价格在70元到95元/公斤,牛干巴价格在95元到130元/公斤,不少商家表示价格有略微下降。

本报记者 李赛

链接

6月云南猪肉价格

环比下降2.8%

昨日,国家统计局云南调查总队通报2020年6月云南居民消费价格(CPI)和工业生产者价格(PPI)运行情况。6月CPI同比上涨3.0%,涨幅继续回落,速度放缓。受猪肉、鲜菜、鲜瓜果价格回落影响,CPI环比下降0.5%。1-6月,比去年同期上涨4.8%。

从环比来看,6月份我省居民消费的八个大类呈七降一升态势。

食品烟酒类价格下降1.1%。其中:食品类价格下降1.7%,茶及饮料价格下降0.2%、烟酒类价格与上月持平,在外餐饮价格上涨0.3%。粮食类价格上涨0.5%,食用油类价格下降2.1%,鲜菜价格下降3.6%,蛋类价格下降1.9%,畜肉类价格下降1.9%,猪肉价格下降2.8%,禽肉类价格下降2.0%,奶类价格下降0.2%。

衣着类价格下降0.2%;

居住类价格下降0.1%;

生活用品及服务价格下降0.1%;

交通和通信类价格下降0.1%。

教育文化和娱乐类价格下降0.5%;

医疗保健类价格上涨0.1%;

其他用品和服务价格上涨0.5%。

八大类同比涨跌情况

首席记者 宋金艳 文

国家统计局云南调查总队供图